High-Tech im Schweinestall: Mikael Hugosons strom- und wärmeautarke Landwirtschaft
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Intro
Im Norden Schwedens, nahe der Stadt Luleå, stößt man auf die Landwirtschaft von Mikael Hugoson. Sein Vater hielt hier vor einigen Jahren noch wenige Schweine, die in vereinzelten Ställen untergebracht waren. Heute gehört Mikael und seiner Familie mit Alviksgården das größte Fleisch- und Wurstwarenunternehmen Nordschwedens. Dieses Wachstum wurde unter anderem durch das Lebensmittelgeschäft Konsum Norrbotten und das Wurstwarenunternehmen Goman vorangetrieben, welche begannen Tiere von Mikaels Hof zu kaufen. 2005 fusionierte Alviksgården dann mit dem Mitbewerber Nyhléns.